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[韓國醬料] 韓式沾醬的學問

韓國沾醬也許沒有台灣的五花八門,但學問也不少喔!!這邊為大家小小介紹一下...韓國的沾醬或是料理用醬都有分容量大小的,所以買的時候要注意一下喔!!目前台灣也有再賣一些這類型的沾醬,像是永和韓國街還有日系的百貨通常都會有這樣的東西價格和韓國當地只差價五十~六十台幣,如果你不想提的重的要死的東西回台灣那麼的話,就在台灣買就行囉^^但是不是所有醬料都有再賣啦!!


韓國辣椒醬고추장  
通常使用再拌飯.春川炒雞排.還有一些做菜料理中使用的...在台灣呢?我常拿這個東西拌炒麵吃或是也拿這個當烤肉沾醬

 

 

韓國味增醬된장
味道有人可以接受有人不行接受,和日本的味增味道完全不一樣,通常使用再韓式味增鍋裡面

 

 

 

 

 

 

 

 

 韓國五花肉沾醬사계절 쌈장
烤五花肉的時候,蔬菜上面放上五花肉然後加上一點這個醬料另外韓國青菜包飯也是用這種

 

 

韓國海鮮沾醬초고추장
使用再沾生魚片或是吃海鮮時沾的醬料(感覺和台灣式五味醬用法很像),不過味道卻完全不一樣!! 

 

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