關於部落格
關於韓國的一切一切.....
2009.02 首爾旅遊書 [首爾趴趴go]
2011.06 首爾旅遊書[首爾慢走]
2013.07 首爾旅遊書[首爾吃不停!]
......................................................................
FB 粉絲人數4,9230(2017.04)
  • 6867640

    累積人氣

  • 119

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

韓國辣炒年糕

@注意事項:
辣椒醬一定要使用韓國專用的辣椒醬
年糕不要放入冷凍庫,因解凍後的年糕容易裂開糊掉
韓國年糕為長條狀(切成10-15公分大小)不同於寧波年糕


炒年糕

材料:年糕15個、甜不辣6個、高麗菜半顆、洋蔥半顆、大陸妹1把
醬料:高湯一碗、 韓國辣椒醬3大匙、 糖3匙

做法
1年糕先浸泡5分鐘後備用。
2起滾水依序放入辣椒醬、糖拌均後,轉大火再把年糕放入。
3接著再把洋蔥切片、青椒切絲、高麗菜切絲、大陸妹切絲、以及甜不辣切片後放入鍋中和年糕一起煮。
4等到年糕煮軟後即可完成。

資料來源:東森綜合 食全食美
相簿設定
標籤設定
相簿狀態